将蛋黄与蛋白分开 抹茶粉与热水混合放凉 加入沙拉油 加入过筛两次后的面粉与泡打粉，拌匀 加入蛋黄，拌匀 将糖分三次加入蛋白打至拉起蛋白顶端呈短弯尖即可 将1、3的蛋白与蛋黄糊用切拌的方式拌匀 将7与剩下的蛋白快速拌匀 加入蜜红豆拌匀 倒入模具中，轻震出大气泡，将面糊抹一些在模具侧面和烟囱上。烤箱预热170度。下层，30-40分钟。我用的170度30分钟后160度10分钟。用牙签刺入蛋糕，拿出来不沾面糊就好了 烤好后立刻拿出倒扣，完全凉透后再脱模