馅料的做法： 烤肉切碎放入容器 加入适量生抽，蚝油，盐，胡椒粉芝麻油搅拌 芹菜洗净沥干，剁碎末拌入肉馅中待用 馅饼的做法： 将饧好的面团面团（详细做法请查看：猪肉芹菜蒸饺）揉成条状，切（或用手揪）成均匀的剂子 剂子压扁擀成中厚边薄的圆面皮 将馅料包入面皮折边捏成圆包子形 平锅小中火，刷薄油，馅饼压扁放入锅内 温烙至面皮变金黄，翻面，继续烙至另一面金黄取出 过年期间家里一直大鱼大肉，根本就吃不完。最后决定冻起来，等没肉的时候拿出来第二次加工~面也是是包饺子剩下的面，冻了起来，吃前晚取出来结冻。