材料备好 指天椒切成碎粒，蒜压成泥备好 莴笋丝用蔬菜切片器切成片备好 将生抽、香醋、盐、鸡精搅拌匀放在碗里，然后放上莴笋片，再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面，淋上芝麻油和辣椒油，搅拌即可开吃 非常家常而普通一道夏日凉菜，只要花一点心思，也能倾城倾国、艳压群葩。在炎热的夏季，避免了与了灶台的“热情接触”，刺激的味道定能打开你的味蕾。