材料:鲜虾,南瓜,冻豌豆 虾去皮去虾线,用盐抓洗干净并沥干 虾剁成细腻的泥,加料酒,少许黑胡椒,盐抓匀 南瓜蒸熟去皮,加适量水,放料理机里打成细腻的糊 南瓜糊倒入锅内烧开后,加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味(我家的这个南瓜不太甜,所以我另外加了些糖,请根据实际口味调味) 锅子转最小火,虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内,全部完成后,再转大火煮开后即可 一直想做回浓汤,而且是要适合家人口味的咸汤!于是做了一道南瓜虾米丸浓汤,成品家人都非常喜欢,口感也的确不错,加了虾丸的南瓜汤,鲜鲜浓浓的。而且汤的颜色也十分养眼,所以我强烈推荐,尤其适合小朋友吃哦!