美国牛肉沙爹串

材料：

• 主料：牛肉150克,黄瓜适量,红皮洋葱适量,糯米饭少许
• 辅料：
• 调料：生抽半汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,沙爹酱1/4杯

操作步骤：

将美国牛肉切成一寸长、半寸阔薄长条，放入调味拌匀，待用。
青瓜、洋葱洗净切小块，椰汁糯米饭压实切成小方块。
将美国牛肉腌后用竹签穿成串，用烤炉烤熟或油锅炸熟，上碟。
青瓜、洋葱、椰汁糯米饭拌碟，配合沙爹酱共食。