材料集合图: 将酸奶机的内置容器用开水浸泡几分钟进行消毒,盖子也要记得消毒哟,这步非常重要,不要偷懒哟 开水倒掉,加入200ML牛奶,再倒入1克乳酸菌 用干净的勺子拌匀 继续加入剩下的牛奶拌匀 盖上盖子,将容器入酸奶机中 再盖上酸奶机的盖子后通电 通电发酵8-12小时(发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间,但最长不超过14小时)。打开盖子,如果成凝固状即可拨掉电源 用勺子挖一勺看看,哇,真是够浓稠的呀,成功了!哈!此时就可以开动吃了,还是温热的呢!更佳的口感是盖上盖子进冰箱冷藏24小时进行钝化后的口感是最好的 将芒果去皮切块 加入200ML冷开水入食品料理机中打成果汁,将稍果汁过滤一下剩果泥 剩下的300ML左右的酸奶 加入芒果泥、蜂蜜拌匀,此时就可以开动了哟 1、1克的酸奶发酵剂可以制作1L的酸奶,做酸奶的牛奶需要纯牛奶,也可以用奶粉冲制牛奶,也可以用煮熟的豆浆,真是相当方便哟! 2、自己做酸奶方法非常简单哟,只需要简单的几步,晚上插上电,就不用管它了。经过一夜8-12小时,第二天早上就可以吃到新鲜有营养的自制酸奶了,哈哈!