微波琵琶腿

材料：

• 主料：鸡翅根8个
• 辅料：
• 调料：味精少许,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽少许,白糖少许,番茄甜辣适量

操作步骤：

鸡翅根洗净，放冷水焯水，放料酒去腥。
鸡翅根四面用刀划几道。
把鸡翅放入保鲜盒，加生抽、老抽、糖、姜片、甜辣酱和少许味精拌匀。
放进冰箱冷藏。至少24小时。隔几个时间翻面。

冰箱中拿出鸡翅根，平摊在盆子里（我分了二次做），放进微波炉高火2分钟。
拿出翻面，再高火3分钟，OK了。



原文地址