材料集合图: 面团用发面法,这样面团比较柔软,面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟 猪肉馅里加入葱、姜末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,变得粘稠即可 面条菜洗净,切碎,放入肉馅中拌匀 将醒发好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子,用擀成皮 包入馅料,捏紧,压扁 用平底锅或者电饼铛,慢慢烘烤至两面金黄即可