萝卜去皮，切片，白菜切片，香菇泡开 锅里放葱蒜末炒香，放白萝卜片下去炒，炒到变软放白菜梆炒 放入鸡汤和香菇，焖烧20分钟，接着放入白菜叶进去 接着焖烧10分钟左右，看萝卜透明，白菜叶软就可以放盐调味出锅了 萝卜白菜都废火，时间不怕久。关键要掌握好时间，上面的时间是参考，总之白萝卜一定要烧到软嫩透明才入味。如果不怕麻烦，可以在炒萝卜之前用热水焯一下，可以去掉一些辛辣味道。白菜梆子和叶子要分开放，因为烧的时间不一样。另外如果喜欢的话可以放几颗枸杞，加营养还可以加点颜色～ 鸡汤可以提高人的免疫力，同时，用鸡汤烧的萝卜白菜，香而不腻，玲珑剔透，看起来吃起来都很带劲。一盘一盘大口使劲吃，零负担，轻松上饭桌，不知不觉恋上白味素食。以后跟我妈也汇报去，俺也天天萝卜白菜啦……