冬瓜莲子绿豆汤

材料：

• 主料：绿豆适量,冬瓜（片）适,莲子适量
• 辅料：
• 调料：冰糖少许,水适量

操作步骤：

将绿豆和莲子放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煮20－30分钟至莲子熟、绿豆开花；
将冬瓜片放入，继续煮5分钟；
调入少许冰糖即可。



略煮未开的绿豆消暑，煮得开花的绿豆清热解毒，根据情况、体质和需要，自己选择吧。

1、夏天喝点绿豆汤，消消暑，清清火，解解毒，而已。
2、冬瓜莲子绿豆汤：热量极低的一款清火瘦身汤。