大米洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水份备用 红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用 冷水烧开后，放入大米(大米、水=1:7) 用大火煮沸后，加入红枣肉、黑芝麻，转小火慢慢熬煮 熬煮时用勺子搅拌几次，锅盖用筷子垫起以防溢出 要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌，粥会更加黏稠 1、关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多的讲究，俗称“吃春”。中医认为春季为肝火旺盛之时，多食酸性食物会使肝气过盛有损脾胃，所以春天宜少吃酸、多吃甜。 2、春天是人体生理机能，新陈代谢最活跃的时期，户外活动也会比冬天增多，体力消耗较大。但此时的脾胃偏弱，胃肠的消化能力又较差，不适合吃过多的油腻食物。所需的热量可以由甜食供应，红枣正是这一季节的养脾甜食。 3、有句俗语“女人不能三日无枣”，女生因自身的原因，最易患的就是“气血两亏”的症状。肤色暗淡都是气血两亏惹的祸，红枣正可补气、安神，春季也正是食用的绝佳时期。 4、在熬红枣粥的时候加些黑芝麻，也可帮助改善皮肤的弹性，使皮肤更细致。有这样的功效是因黑芝麻中含丰富的维生素B和E，也是众多专家学者口中改善皮肤的最佳食物。