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菜系:
功效分类:
制作难度:
新手尝试
烹饪时间:
<5分钟
口味:
蒜香味
工艺:
拌
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功效:
芹叶豆干
菜系:
凉菜
浏览次数:
143
次
材料:
主料:
芹菜叶适量
辅料:
豆腐干适量
调料:
食盐适量
,
香油适量
,
蒜泥适量
操作步骤:
芹菜叶洗净,控干水分备用,白干切丁备用
锅中烧开水,放入少量食用油与食盐,将芹菜叶放入汆烫2分钟取出晾凉
将豆干放入沸水锅中烫一下去除豆腥味即可取出
将豆干与芹菜叶放入适量盐、香油、蒜泥搅拌均匀即可
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