准备工作：火锅底料；香菇洗净切块；冻豆腐切块；油菜洗净；粉丝剪断；香菜切段；羊肉直接买袋装即可 锅内加水，将火锅料倒入锅内 加入香菇、冻豆腐、葱姜片，煮开2分钟 加入粉丝 加入羊肉片 烧开，会有很多浮沫，将其撇去 烧开，放入油菜，开锅关火 淋入少许香油 放入香菜段 出锅即可 1、用火锅调料非常简单，不用自己调味。辣味、清汤自己选。 2、添加蔬菜、肉类随自己喜好即可。 3、注意添加的先后顺序，不易熟的，先放，易熟的后放。羊肉片不易久煮，放进去一开变色即可。 4、羊肉放入，会产生浮沫，一定要撇净。 家庭火锅，却又想着简单、省事。既能给家人解馋，又能快速解决温饱！于是，我做了这个——十分钟简易火锅。 十分钟火锅，深受上班族主妇的喜爱。中午时间，给孩子来一顿热气腾腾的汤锅，暖心、暖胃。添加蔬菜、肉类随自己喜好，营养丰富，口味颇丰！一定会赢得家人的掌声。