香菇去蒂，洗净切块。白菜洗净切成块 葱切成葱花，蒜切末 锅内放油烧热，油热后放入葱蒜末爆香 放入香菇炒出水分，然后放白菜翻炒均匀 加两大勺蚝油炒匀，最后加少许盐调味出锅即可（因为蚝油足够鲜，千万不要再加其他调料，如果足够咸的话，盐也可以不加） 有的时候，做饭真的腻味了！每天不知道买点啥菜，吃点啥菜！总想做点简单的简单的，再简单的！最后就简单成这样了！很简单，但是很鲜很美味！