酱油黄瓜

材料：

• 主料：黄瓜2根
• 辅料：
• 调料：食盐半小匙,生抽适量

操作步骤：

黄瓜洗净后去皮切小片，放入大碗内，加少许盐后充分的拌匀
待黄瓜片腌出很多水时，把水倒掉，加入淡色酱油，腌制2个小时即可食用

       用小锅煮了一点粥，里面加了1/4小匙的缄。让体内酸缄度平衡，增强身体抵抗力。



1、腌黄瓜时，酱油不用盖过，腌到黄瓜的一半就可以。
2、腌到1小时左右，充分的搅拌一下，让其没有腌透的黄瓜入味。

       酱油黄瓜的做法很简单，即使一个人，全身难受不想动，只要2分钟，就可以搞定的一道小咸菜。黄瓜本身就有清热解毒的作用，配着热热的大米粥，不仅美味可口，还很开胃呢。