清新西瓜皮

材料：

• 主料：西瓜皮1块
• 辅料：火腿肠2根,辣椒(青1根
• 调料：色拉油适量,食盐适量,鸡精适量

操作步骤：

准备：
西瓜切块后，只取白色部份的肉
然后切成丝
火腿肠和尖辣椒也分别切成丝
做法：
锅中热油，倒入西瓜皮丝翻炒
炒软后，加入少许的盐和鸡精调味
倒入火腿肠丝和尖椒丝，翻炒一会儿，即可