家常炖腔骨

材料：

• 主料：猪大骨头适量
• 辅料：
• 调料：食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量,桂皮2段,干辣椒适量,料酒适量,茴香适量,香叶2片,水适量

操作步骤：

腔骨清洗干净，再准备些葱段、姜片、小茴香、大料、干辣椒（不要多）、花椒、香叶、桂皮

把腔骨码放到高压锅里，放上香料，再放入料酒、盐、酱油和水，水要没过腔骨一厘米高
根据高压锅的设定，把时间设置好，剩下的就是等待了

等煮好后，我感觉放上几个小时进进味儿再吃味道更好