将牛肉切粒，提前4小时用腌料腌制包上保鲜膜放入冰箱冷藏 将蔬菜切块焯水后过冷河，加入盐、黑胡椒粒拌匀 平底锅烧热下油，将腌好的牛肉粒双面煎至半熟盛起 用竹签把牛肉粒和蔬菜块相间串好 用平底锅放少量油，把蔬菜肉串两面煎香即可 装盘，孩子一看，肯定喜欢，不知不觉就吃菜了 1、蔬菜可以换成水果，比如菠果、芒果、圣女果。 2、肉类也可以换成其它孩子喜欢吃的肉类。