糖醋龙利鱼

材料：

• 主料：龙利鱼2条
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐适量,淀粉适量,番茄酱5-6汤匙,水适量,白糖3-4汤匙

操作步骤：

将龙利鱼柳切断，淀粉、水和盐调成糊，将鱼柳段挂浆
油热，将挂浆的鱼段入锅炸至金黄成形，捞出沥油
锅中少许油，倒入番茄酱、糖，不断搅拌，而后加入鱼段，待鱼段都均匀挂上酱汁后，倒入盘中，略撒芝麻粒即可