肉丝炒笋丝咸菜

材料：

• 主料：冬笋,肉丝
• 辅料：盐适量,小苏打适量,鸡精适量,料洒适量,生抽适量,白糖适量
• 调料：

操作步骤：

1冬笋剥壳烧熟，再切丝，肉丝酱好，加少量盐小苏打，鸡精料洒调匀，咸菜备用，热锅热油爆炒肉丝。
2肉丝拔锅边上，倒入咸菜煸炒。
3倒入笋丝煸炒，加少量生抽。
4加白糖翻炒。可跟据自己口味添加。