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丝丝相扣
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:10分左右
口味:咸香
工艺:

丝丝相扣

菜系:大众菜 浏览次数:185

材料:

操作步骤:

1鳝鱼洗净,在沸水中焯几秒钟后捞出来,切成丝。绿豆芽也要焯一下过凉水。
2炒锅内放少许油,油热后放入姜丝、鳝鱼丝、豆芽翻炒,倒点蚝油调味,加少许盐。出锅。

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