鸡肉面沙拉

材料：

• 主料：鸡胸,百合,西芹,0,盐,芹菜,洋葱,红萝卜,橄榄油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1取一深锅，将水煮开后加盐，放入芹菜、洋葱、红萝卜及新鲜鸡胸肉，将鸡肉煮至七、八分熟，即熄火，盖上锅盖，闷至汤汁冷掉，才取出备用。
2另取一深锅，将水煮开后，放入盐、橄榄油及蝴蝶面，煮10∼12分钟后，捞出泡于冰水中备用。
3洋百合底切片，与作法1的鸡肉、作法2的面加美乃滋、橄榄油一起拌匀，放上少许红甜椒装饰即可。