银耳泡发后，剪去黄色部分，洗干净 锅中放入1000毫升水，将银耳倒入，烧开后，转小火煮个十分钟 趁煮银耳的时间，将梨洗净削皮，切块 银耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮开后，再转小火煮十分钟即可 1、银耳不要泡时间长，据说营养会流失，泡二十分钟即可。 2、这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝。 3、秋热的时候，可以放冰箱里面冰镇一下，超爽。