大枣鸽子汤

材料：

• 主料：鸽子
• 辅料：大红枣,咸肉数片
• 调料：鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油

操作步骤：

　　1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。
3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。