家庭凉面

材料：

• 主料：面条(标适量
• 辅料：
• 调料：醋1大匙,鸡精1小匙,老抽3大匙,香油2大匙,白糖1大匙,花椒油1小匙,辣椒油2大匙,大蒜3瓣

操作步骤：

锅中烧开水，将切面放入煮熟捞出
取一小碗，将香油、老抽、醋、糖、味精、花椒油、红油、蒜泥调成汁
面条浸入凉水中片刻过凉，捞出沥干；使其不粘连
最后，将调好的汁浇在面条上即可（吃时拌匀）