蛋黄在不锈钢盆里打散后，加入细砂糖搅拌至溶化 倒入沙拉油拌匀 加牛奶拌匀 筛入低粉拌匀成光滑的蛋黄面糊 蛋白打发至9分发，取1/3的蛋白霜进蛋黄面糊里翻拌均匀，再取1/3量蛋白霜拌匀，最后将拌好的面糊倒进蛋白霜盆里，最后再完全翻拌成蛋糕面糊 倒进铺好了烘焙纸的烤盘里，轻磕几下振出气泡 放进预热好的烤箱中层，170度15~18分钟左右表面出现金黄色烘焙色即可 蛋黄打散后加入糖粉打发至微微发白，筛入玉米粉拌匀，装进烤盘后用刮板刮平，190度烤约10分钟即可 黄油室温软化后，加入糖粉打发均匀，少量多次加入橙汁搅拌均匀即可 在虎皮的光滑面抹上适量内馅，把卷好的蛋糕卷放上面，直接包紧后放冰箱冷藏30分钟