健胃大豆芽肉片汤

材料：

• 主料：黄豆芽320克
• 辅料：
• 调料：姜5克,盐3克,酱油5克

操作步骤：

1. 大豆芽菜（黄豆芽）切去根部，洗净沥干水，下油爆香姜，下大豆芽菜，炒至软身，取出，瘦肉切片，加生抽，生粉捞匀。
2. 水开后，放入姜片，大豆芽菜煲半小时，下肉片再煲15分钟，加调味即可。