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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
<15分钟
口味:
咸甜味
工艺:
蒸
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主料:
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功效:
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菜系:
徽菜
浏览次数:
325
次
材料:
主料:
鸡腿300克
辅料:
腐乳(红)2块
调料:
食盐半小勺
,
葱适量
,
蒜适量
,
料酒1大勺
,
水淀粉适量
,
白糖1小勺
,
高汤适量
,
植物油适量
操作步骤:
材料集合图:
鸡肉切大丁和豆腐乳一起腌30分钟,锅放又烧热下葱姜末爆香,加入腌好的鸡肉翻炒
加入调味料和高汤,汤汁快收干时用生粉水勾芡
不同做法
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