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菜系:
肝调养食谱
脾调养食谱
肺调养食谱
肾调养食谱
功效分类:
肝调养食谱
脾调养食谱
肺调养食谱
肾调养食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
拌
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菜系:
私家菜
浏览次数:
308
次
材料:
主料:
竹笋500克
,
莴笋250克
辅料:
调料:
香油40克
,
白砂糖4克
,
盐3克
,
味精3克
,
料酒3克
,
姜4克
操作步骤:
1.莴笋洗净削皮切在滚刀块,竹笋剥壳后也切成滚刀块,并在开水锅中煮熟。
2.竹笋,莴笋块均放入碗内,加入精盐,料酒,味精,白糖,姜末拌和,淋入麻油拌匀即可。
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