紫菜豆腐汤

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克

操作步骤：

1. 将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片，放入开水锅内烫一下，捞出。2. 炒锅内放油，烧热，加水，下入豆腐，锅开加精盐、味精、料酒，盛入大汤碗内，撒上紫菜即成。