菠菜炖豆腐

材料：

• 主料：菠菜200g,毛豆腐200g
• 辅料：
• 调料：味精2g,葱3g,姜3g,蒜3g,福临门天10ml,精盐3g,麻油5ml

操作步骤：

把新鲜的菠菜一棵棵用手撕成寸段，这样比用刀切的更加进滋味。然后放开水中焯水，除去掉菠菜中的草酸

豆腐切块

将猪肉片炒好，捞出。再放入葱、姜、蒜炒香，然后加水适量。

水开后放入豆腐，和肉、菠菜、盐，菜里淋上油，略待片刻，让菜吃吃油。炖二十分钟。出锅前放点香油。