白菜拌土豆丝

菜系：家常菜 浏览次数：379次

材料：

• 主料：白菜500克
• 辅料：
• 调料：盐3克,味精1克,大葱5克,醋10克,五香粉1克

制作提示：

如果偏好酱油的口味，可以少加一点生抽。

口味描述：

如果偏好酱油的口味，可以少加一点生抽。

操作步骤：

1.　白菜洗净切成细丝；
2.　土豆去皮洗净，切成细丝备用；
3.　把切好的白菜丝和土豆丝用开水焯一下，沥干水分；
4.　红辣椒、葱分别切成细丝；蒜捣碎；
5.　将白菜丝和土豆丝放入盘中，加入红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉拌匀即可。