营养不良食谱(2)肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)明目食谱(1)健脾开胃食谱(1)减肥瘦身食谱(1)骨质疏松食谱(1)夏季养生食谱(1)
时蔬要选用新鲜的;时蔬改刀厚薄,大小宜一致;装盘时可拼摆成一定的图案,使菜肴色、味、形俱佳。
双味海带是将一半海带蒸熟后拌辣芥末汁,另一半海带加牛奶煮熟,色彩呈淡黄和乳白双色,具有甜、辣双味,脆香爽口。
滑菇稍大椒氽水的时间应掌握好,至熟即可;还可根据口味的需要增放其他调料。