甜味(3)甜咸味(2)酸味(1)酸甜味(1)咸鲜味(1)
煮(4)其他(2)炒(1)煨(1)
橘皮其实也是很好的泡茶材料,香气泌人且具食疗功效,只是略有些苦味,你可以将果皮洗净,切成细丝,和梨丝一起泡茶喝。
如果选购的是罐头竹笋或袋装保鲜竹笋,虽然是熟的,也一定要在滚水中煮一煮.再用水洗去残留的防腐剂。
柿饼表面的糖霜不要洗去,用牙签在柿饼上扎几个小洞,可以让汤汁更易入味。
姜油制作方法:姜洗净,放入锅内炸至焦黄,即可得姜油。