蜜橘花菜
菜系：其他
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材料：
制作提示：
橘皮其实也是很好的泡茶材料，香气泌人且具食疗功效，只是略有些苦味，你可以将果皮洗净，切成细丝，和梨丝一起泡茶喝。
口味描述：
橘皮其实也是很好的泡茶材料，香气泌人且具食疗功效，只是略有些苦味，你可以将果皮洗净，切成细丝，和梨丝一起泡茶喝。
操作步骤：
1. 蜜橘剥去果皮，果肉剥成一瓣一瓣的，撕成薄膜，去核；
2. 将果粒剥散，然后放入100克糖腌渍；
3. 梨削皮，去核，切成梨丝；
4. 水里放100克糖煮至糖完全溶化，糖水冷却备用；
5. 准备一个大茶碗，将橘子果粒和梨丝按黄白相间的配色方法，从碗心向碗沿摆放4份；
6. 将糖水慢慢淋下去，盖上碗盖，静置30分钟；
7. 最后撒上石榴粒和松仁作装饰即可。