干果粽子
菜系：甜品/点心
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材料：
制作提示：
1、糯米浸泡的时间要足够,煮好的粽子才会软糯。
2、无核小枣泡发时不能用太多的水,水多了甜味会流失很多。
口味描述：
1、糯米浸泡的时间要足够,煮好的粽子才会软糯。
2、无核小枣泡发时不能用太多的水,水多了甜味会流失很多。
操作步骤：
1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净；
2、无核小枣红少许清水泡发;葡萄干洗净泡发；
3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再分别放入几颗小枣、葡萄干,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可；
4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。