辣炒香螺

材料：

• 主料：香螺
• 辅料：干红辣椒,青辣椒,盐,葱花,姜丝
• 调料：

操作步骤：

1、将香螺煮熟(香螺要让它吐净泥)
2、取香螺肉，并切片
3、干红椒和青辣椒切丝
4、炒锅中加少量油，点火后煸炒红辣椒丝和青辣椒，加入葱花和姜炒香
5、加入少量盐，放入香螺片，翻炒后即可出锅