教您红葱烧腊肉怎么做,如何做红葱烧腊肉才好吃 1、腊肉洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱切段; 2、烧锅下油,放入姜、腊肉煸炒至出香味; 3、然后加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段用小火烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油入碟即可。