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小狗饼干
菜系:学龄期儿童食谱
功效分类:学龄期儿童食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:甜味
工艺:

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小狗饼干

菜系:甜品/点心 浏览次数:393

材料:

制作提示:

1、现在天气冷了,黄油比较容易凝固不好打发,做饼干的时候可以戴上一次性手套或直接用手抓匀。
2、形状没有固定要求,适合所有的饼干模具,根据个人喜好吧。

口味描述:

1、现在天气冷了,黄油比较容易凝固不好打发,做饼干的时候可以戴上一次性手套或直接用手抓匀。
2、形状没有固定要求,适合所有的饼干模具,根据个人喜好吧。

操作步骤:

1、室温软化黄油,低粉和奶粉混合后过筛备用。
2、软化的黄油加糖粉搅打均匀,这里的黄油不需要打发。
3、分次加入蛋黄搅打均匀,蛋黄要分次加,然后滴几滴香草精搅拌均匀。
4、加入过筛的面粉和奶粉,切半均匀。不要划圈哦!
5、用保鲜膜或保险袋包好面团,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟。
6、将冷藏好的面团擀成大约3毫米厚的圆形。
7、用模具压出漂亮的造型就可以了。
8、烤盘中铺不粘布或油纸,将饼干小心的移到烤盘中。
9、烤箱中层170度,13分钟左右。温度和时间以饼干的大小和厚度而定。最好一旁守着,等饼干边缘颜色变深即可出炉!

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