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水煮野菌猪肝口味:辣浏览次数:324次
主料:猪肝木耳香菇野生菌黄瓜小贴士:制作关键: 1、选猪肝一定要用沙肝(即粉红色的这种猪肝很脆嫩)。 2、炒料时一定用小火。
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入冬暖身菜——干锅扒皮鱼口味:辣浏览次数:280次
主料:鱼 -
超级简单健康的剁椒蒸虾口味:微辣浏览次数:247次
主料:虾剁椒小贴士:因为做的过程里除了豆豉带的油之外,没有放任何油,所以是非常健康的。为了好看,蒸好拿出来的时候,放点葱花。 绝对能在超市里搞定所有材料,简单,比饭馆好吃!
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胡萝卜香叶炖牛腩口味:咸香浏览次数:316次
主料:牛腩胡萝卜 -
剁椒口味:辣浏览次数:222次
主料:小红尖椒大蒜生姜小贴士:1、小红尖椒一般都超级辣,如果不能吃太辣的同学可以加几个大红辣椒进去。2、剁辣椒嘛,就是要剁剁剁,如果偷懒用blender打也可以,不过我总觉得手工剁出来的比较有感觉。另外,记得全程带上手套,不然会死得很惨。3、如果近期就要吃掉的,或者爱吃酸酸的剁辣椒的,盐量就偏少点;如果要放得久就不爱吃酸剁辣椒的,就增加盐的量。
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鸿运当头——剁椒蒸鱼头口味:香浏览次数:276次
主料:鱼头剁椒姜葱蒜