胡萝卜荸荠煲竹蔗

材料：

• 主料：甘蔗500克,胡萝卜250克,荸荠250克
• 辅料：淡竹叶25克,甘草25克,香菜25克
• 调料：

操作步骤：

1.胡萝卜、荸荠去皮,洗净。2.胡萝卜切大块。3.荸荠切半。4.生甘草、淡竹叶、香菜洗净。5.把胡萝卜、荸荠、淡竹叶、生甘草、香菜、甘蔗放入滚水锅内,武火煮滚,改文火煲2小时,取汁当茶饮之。