银耳紫菜汤

材料：

• 主料：蟹肉75克
• 辅料：
• 调料：料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40

操作步骤：

1. 将银耳撕成小块；
2. 蟹棒切成段；
3. 紫菜撕成小片；
4. 葱姜洗净切丝，待用；
5. 勺内加油，放入葱姜丝炝锅；
6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；
7. 下入银耳略烧后，下入蟹棒烧透；
8. 最后下入紫菜，加精盐、味精烧开，出锅装碗。