咸鲜味(8)本味咸鲜(3)五香味(1)香辣(1)微辣(1)椒麻味(1)麻酱味(1)酸辣味(1)甜味(1)
瓤(4)烧(3)汤爆(2)炸(2)塌(2)干炒(1)干炸(1)焖(1)拌(1)其他(1)
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
备花生油750克,实耗约75克。
备花生油500克,实耗约100克。
备花生油500克,实耗75克。