清香味(13)咸鲜味(11)酸甜味(7)麻辣味(6)麻酱味(5)香辣(4)怪味(2)芥末味(2)甜味(2)酸辣味(2)本味咸鲜(2)酱香味(2)微辣(2)椒麻味(2)蒜香味(2)家常味(1)姜汁味(1)酸味(1)糖醋味(1)果汁味(1)葱香味(1)甜咸味(1)豆瓣味(1)
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此菜可与火烧或葱油饼一起食用。
这款饭是拌成的,不是炒成的,因为自始至终有用火加热,不但不用火,反倒放入冰箱一会儿,这款“洋饭”因而更具特色。
1. 强烈建议懒人们人手一把这种刮丝工具,随便刮两下,土豆丝、胡萝卜丝等瞬间形成。再随便切一下就是胡萝卜碎了。2. 请不要用带颜色的调味料调味,例如不能用酱油代替盐,不能用陈醋浙醋代替白醋,否则会让银耳染色,影响此菜卖相3. 调味料按个人口味调整,嫌清淡的还可以加辣椒油例如油泼辣子。反正喜欢怎么吃就怎么调。
葡萄干不能放得太早,否则容易溶化。