可乐鸡翅

材料：

• 主料：鸡翅250克
• 辅料：姜5克,八角2克
• 调料：花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克

操作步骤：

1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味；
2. 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动；
3. 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖；
4. 待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。