玉米豌豆凉糕

材料：

• 主料：豌豆150克,糯米粉200克
• 辅料：
• 调料：白砂糖50克

操作步骤：

1. 剥下嫩玉米粒放入搅拌器里轻打成浆备用；
2. 白糯米粉揉成团，略擀开倒入玉米浆，糖揉匀；
3. 将糯米团擀成直径15厘米左右的圆饼状上笼蒸10分钟；
4. 开锅撒入一层青翠豌豆；
5. 再蒸5-7分钟关火，待凉透切开即可食用。