拌生菜

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：芝麻酱15克,甜面酱20克,味精2克,盐3克,辣椒油20克

操作步骤：

1. 将生菜择去根和老叶，用凉开水洗净；
2. 控净水，顶刀切成3.5厘米长段；
3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开；
4. 把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀；
5. 浇在生菜叶上即成，吃时拌匀可食。