红焖双冬

菜系：家常菜 浏览次数：248次

材料：

• 主料：冬瓜150克
• 辅料：
• 调料：酱油10克,花椒2克,盐3克,白砂糖3克,姜10克,八角4克,植

制作提示：

1. 花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
2. 这个菜看来比较麻烦，如果我们不太求形，做起来就省事多了；
3. 切好，加佐料上屉蒸，再炒汁勾芡浇上即可。

口味描述：

1. 花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
2. 这个菜看来比较麻烦，如果我们不太求形，做起来就省事多了；
3. 切好，加佐料上屉蒸，再炒汁勾芡浇上即可。

操作步骤：

1. 冬瓜整理好切成6