煨黄豆汤

菜系：家常菜 浏览次数：284次

材料：

• 主料：大豆100克
• 辅料：香菜15克
• 调料：大葱5克,胡椒粉2克,盐4克,酱油5克

制作提示：

本品需骨头汤约1500克。

口味描述：

本品需骨头汤约1500克。

操作步骤：

1. 把黄豆洗净，用冷水泡涨；
2. 锅放火上用水刷净，倒入骨头汤、黄豆加热烧开；
3. 上加盖焖煮，黄豆熟烂；
4. 加盐、酱油，撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。