雪菜豆瓣泥

材料：

• 主料：芥菜150克,蚕豆500克
• 辅料：
• 调料：盐3克,胡椒粉2克,香油5克,植物油50克

操作步骤：

1.蚕豆瓣先剥除外层硬皮，放入锅中用水煮烂，再碾碎。2.雪里蕻洗净，切碎。3.锅中倒入50夫油，放入雪里蕻稍炒，再倒入蚕豆瓣泥一起炒。4.最后加入准备好的调味料（盐3克、胡椒粉2克、香油5克）调味就可以了。